ゆっくりと噛む

　一口３０回噛むを目標にしているのだが、ついつい早く食べてしまう。食材、料理を味わって食べるようになりたいだが。
　早く食べるのが習慣になっている。食べものを口に入れ、いつまでももごもご動かしている人も見ると、早く食べろといいたくなる。
　サラリーマンが昼食を食べている時間は、長くて１０分、短い人だと５分もかからない。早飯、早糞、が仕事のできる男といわれたが、早糞はいいが、早飯はやめたほうがいい。
　早食い習慣をやめるには、ひとつは会話をしながら食べることだ。これは美味しいね、この食材は何だろう、また、○○を食べる季節がやってきたね、などなど。できれば、楽しい食べものの話をしながら食べるのがいい。食を進めるのではなく、食を少し休ませるくらいの会話をする。
　これがいい。
　さて、カミサンと何を話ながら食べようか。